Daca te preocupa calitatea mancarii pe care o pui pe masa de obicei, probabil ai observat ca pretul pentru un curcan de tara este semnificativ mai mare decat cel al curcanului pe care il cumperi din supermarket. De ce se intampla acest lucru?
Continua sa citesti si descopera cateva dintre motivele pentru care curcanul de tara are un pret mai mare si de ce ar putea merita aceasta investitie in dieta ta!
- Pasarile sunt crescute in conditii naturale
In primul rand, curcanul de tara este crescut in conditii mult mai naturale si mai sanatoase decat cel din fermele industriale. Curcanii de tara au acces la curti in aer liber, se hranesc cu iarba, insecte si cereale, cat mai aproape o dieta variata si echilibrata.
Acest stil de viata este foarte important pentru sanatatea pasarilor si pentru calitatea carnii si oualor de pasare de tara.
In contrast, curcanii crescuti in ferme industriale sunt adesea hraniti cu hrana procesata si tinuti in spatii mult prea mici, ceea ce afecteaza atat gustul, cat si valoarea nutritiva a carnii.
- Curcanii de tara sunt lasati sa creasca intr-un ritm natural
Un alt motiv pentru pretul mai mare al carnii de curcan de tara este legat de ritmul de crestere. Curcanii de tara sunt crescuti mai lent, intr-un mod natural, fara stimulente de crestere sau antibiotice. Acest proces dureaza mai mult, iar pasarile au nevoie de mai multa grija si resurse din partea fermierilor.
In schimb, curcanii din fermele industriale sunt crescuti rapid, de multe ori cu ajutorul hormonilor de crestere si al antibioticelor, pentru a fi gata de sacrificare intr-un timp cat mai scurt.
- Pasarile de tara traiesc o viata mai buna
Calitatea vietii animalelor este un alt factor important. Curcanii de tara au parte de o viata mai buna, un nivel mai redus de stres, ceea ce influenteaza pozitiv calitatea carnii. In schimb, in fermele industriale, curcanii traiesc in spatii aglomerate si in conditii stresante, ceea ce poate provoca probleme de sanatate, carnea ajungang sa fie de calitate inferioara.
- Curcanii de curte sunt crescuti intr-un mod sustenabil
Fermele mici, care cresc pasari de tara cat mai aproape de modul in care taranii cresc pasari de curte, au de obicei un impact mai mic asupra mediului comparativ cu marile ferme industriale. De cele mai multe ori, acestea folosesc practici agricole traditionale, care promoveaza biodiversitatea si conservarea resurselor naturale.
Cumparand de la producatorii locali, sustii practici agricole sustenabile si mult mai prietenoase cu mediul!
- Carnea de pasare de tara este mai gustoasa
Nu in ultimul rand, gustul este un factor decisiv pentru multi consumatori. Carnea de curcan de tara are un gust distinct, mai intens si mai aromat, datorita modului natural de crestere si a alimentatiei. In schimb, carnea de curcan din supermarket poate fi mai fada si mai uscata, din cauza metodelor de crestere rapida si a dietelor standardizate.
Asadar, chiar daca pretul carnii de curcan de curcan de tara este mai mare decat al celei pe care ai achizitiona-o din supermarket, calitatea isi spune cuvantul si justifica investitia!
Nu ezita sa incerci carnea de curcan de tara de la Ograda Verde pentru a te bucura de o carne sanatoasa, crescuta in conditii naturale. Fa o alegere responsabila pentru tine si familia ta si descopera diferenta pe care o face un produs autentic si de calitate superioara.
